Corte duas mangas maduras - porém firmes - em tiras. Tempere com bastante cheiro verde e cebola (a roxa dá um gostinho bem diferente) bem picadinhos, sal, azeite e o suco (com as sementinhas) de um maracujá. Sirva sobre folhas de alface e rúcula. É muito bom!!!!!
Uma delicia!!!!
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